メリークリスマス！（悔しさに噛んだ唇から血を流しながら
12月24日といえば日本のいたるところが山下達郎とワム！（一部地方は稲垣潤一）になる日ですが、独り者の自分としては特になにをするでもなく、平日であればお仕事をし、休みの日であればゴロゴロしている日なのであります。
例年であれば閉店1時間前のスーパーに行って売れ残ったチキンだのオードブルだのを買ってきて、YouTubeでも眺めながら普段よりちょっと豪華な晩御飯を食べて終わりのところですが、Twitterのフォロワーさんから上野（というか御徒町）にある「大地の贈り物」というお店でやってる「濃厚チーズフェア」に誘われたもんで行ってきました。
このチーズフェア、去年の暮れにも行ったんですが、そのときは食べるペース配分を誤ってしまい、早い段階でお腹いっぱいになってしまうという失態を演じました。今回はそのリベンジ。
いわゆるビュッフェレストランの「大地の贈り物」
大地の贈り物は御徒町駅から歩いて5分ほど、松坂屋の向かい、浅草今半の入ってるビルにあるビュッフェレストランです。店舗はここ1店舗のみ、グループ会社でいろんな飲食のお店をめちゃめちゃ幅広くやってるみたいです。というかネカフェの「バグース」と同系列みたい。
形態は最近よく見かける「和食・自然食ビュッフェ」。
ベースの値段が約3,000円と他よりも価格設定は若干高めな印象ですが、結構な種類のお酒の飲み放題が用意されていたり、制限時間もディナー120分ランチ80分とかなり長めだったり、といったところで他との差別化を図ってるようです。
また、定期的にイチゴや松茸など季節に合わせた料理のフェアなんかもやってるのも特長。今回の濃厚チーズフェアはその一環。チーズフェアは冬場にやるみたいですね。
標準で用意されてる料理はスタンダードな和食中心
何度かこのお店来たことがあるんですが、いつも出てる料理は和食が中心。いわゆるサラダバー、唐揚げなどの揚げ物、焼き魚、温野菜や餃子などの蒸し物、麺類、ひじきや揚げ浸しなどの和物、お寿司、カレー、ごはん、味噌汁、果物やケーキなどのデザート、そしてソフトクリームなどはフェア関係なく置いてあります。
品目は毎回若干違います。今回ひじきがありましたけど、前回はなかったような。あと焼き魚がサバだったりシャケだったり。
そういえば今年は「クリスマスにはシャケ」なんじゃなかったっけ？
フェアのときは普段の料理にフェアに関連する食材がちょい足しになってたり、普段ないメニューがどどんと追加されたりします。
今回のチーズフェアで言えば「ちょい足し」が写真の「レアチーズソースの白玉ぜんざい」や「チーズフォンデュ（温野菜にチーズをかける）」、「どどんと追加」が「チーズリゾット」や「3種のチーズの食べくらべ」などといった感じですね。
チーズ好きにはたまらないけどカロリーもたまらなかった濃厚チーズフェア
今回のフェアでは
- グラナパダーノの特製チーズリゾット
- 3種のチーズ食べ比べ
- チーズダッカルビ風チキングリル
- モッツァレラチーズのピザ
- ふわふわマスカルポーネチーズのティラミス
- 濃厚とろーりチーズフォンデュ
- クリームチーズの茶碗蒸し～トマト風味～
- カマンベールチーズフライ～ブルーベリーソース～
- ベイクドチーズケーキ
- レアチーズソースの白玉ぜんざい
- チーズソースかけ放題！THE味噌ラーメン
といったメニューが出てました。
フェア用に出してるのはリーズリゾットやチーズ食べ比べあたり、その他は普段出しているもののアレンジもしくはちょい足し、といったところでしょうか。
写真には写ってませんが、温野菜の横などにチーズフォンデュ用のチーズが用意されてました。どっぷり浸けるのではなくて、おたまで上からかける形式。やる気になれば寿司をとってきてその上からもかけられます。
いややらなかったですが。
開店と同時に入店、和洋中入り乱れてのディナー開始
今回は参加者の都合で17時の開店と同時に入店。17時に予約を入れてた方が何人かいらっしゃいました。制限時間120分ということで客の回転がそんなによくなさそうなので、開店即入店した人たちが出ていく19時くらいなら飛び込みでも入れるかも。
メインのお皿は少量のものを9種類取れるタイプのお皿。その他の小皿やお椀も店員さんが回収してってくれるので新しいお皿をどんどん使っていきましょう。
最近胃が弱ってるのか今回の料理の中では温野菜のチーズフォンデュや生野菜サラダが美味しく感じました。生野菜、といっても根菜や香草があったり、いわゆる「嘗め味噌」があったりして飽きません。味噌とスライス大根だけでもしみじみ美味しかった……ってチーズフェア関係ないですねこれ。
また普段なかなかこういう形で食べないこともあって3種のチーズも美味しくいただきました。が、どのチーズがどの銘柄なのかが書いてなかったのが残念。スモークカマンベールとミモレットはわかったのですが、もう一つの白いチーズが何かわかりませんでした。そして白いやつがえらいしょっぱい。これならラスクじゃなくて食パンがあったほうが良かったなぁ、と思いました。食パンあればサラダバーの野菜と合わせてサンドイッチとか作れたのに。
前回の反省を活かし今回はチーズリゾットはパス
前回のリベンジ、と最初の方で書きましたが前回の敗因は一言で言うと「チーズリゾットにやられた」でした。味が、というわけではなくとにかく胃に貯まるんですよ。
見た目サラサラなのであっさりしてるのかと思いきや、グラナパダーノをいれると結構なボリュームになりますし、何より水分を吸ったお米ですから当然お腹も膨れます。「とにかく種類を食べたい」とか「あまり食が太くない」という人はチーズリゾットは控えめにするか、パスするくらいのほうが良いと思います。
で、代わりに味噌ラーメンのチーズがけを作りに行きました。ラーメンとはいえお椀は普通の味噌汁などをとるのと同じサイズなのですが、うっかり麺を取りすぎてしまってえらい大盛りに……
味噌ラーメンというとスープが濃厚なイメージがありますが、チーズを多めに入れたからかチーズ風味が完全に勝ってしまっていて味噌ラーメンというよりも洋風の創作ラーメンのような味わい。スープは残したので多分リゾットよりは軽いはず……。
デザートはフルーツ類に加えてソフトクリームを
料理の種類が多いこともあっていろいろ迷ってると120分もあっという間です。最後はフルーツやケーキ、そしてソフトクリームで締め。ソフトドリンクはベースのプランでも飲み放題が付いてるのでホットドリンクと合わせるのがいいでしょう。ちなみに紅茶もかなりの種類があります。
量と質のバランスがいいので「たまの贅沢にガッツリ行きたい」ときに
お店にもよるんでしょうけど、ビュッフェレストランって料理の皿が空だったり、出てるけど冷めてたりするケースってありますよね。このお店は比較的料理が切れることも少ないですし、揚げ物などはきちんと保温されてるので温かいものは温かく、冷たいものは冷たく食べられます。お酒を飲む人はお値段が若干高めに感じるかもしれませんが、制限時間の長さや料理の提供具合もそこそこなので、「贅沢しつつガッツリ行きたい」ときにはなかなかいいんじゃないかなと思います。
あといちごフェアとかやってるときは女性客も多かったので「ガッツリ食べたいけど……」という女性も行きやすいんじゃないかと思います。
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